Monday, August 23, 2010

.....BLUEBERRY CHEESE TART..

aluuu..hehe, sy terigin nk buat tu..pic yg kat bwh tu..so, ari ni cr resepi nye..seb baik dpt..
sebelum tu da mintak kat opis mate - kak hans..
nnti kalo da jadi sy akan update..hihihi


BLUEBERRY CHEESE TART



Bahan-bahan:
Untuk doh pastri
250gm butter
80gm icing sugar
2 biji telur
440gm tepung gandum
1 teaspn esen vanila


Kaedah penyediaan:
1. Satukan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh.
2. Ambil sebahagian kecil doh dan tekankan dalam acuan tat. Sila rujuk gambar di atas.
3. Cucuk-cucuk pastri menggunakan garpu dan bakar doh pastri selama 8-10 minit atau sehingga separuh masak pada suhu 175 darjah cel.
4. Sementara itu sediakan bahan isian cheese.

Filling

250g Philadelphia cream cheese
60g gula caster
20g butter
1 'B' egg

Blueberry filling

6. Untuk filling, pukul cream cheese, gula dan butter sampai kembang, masuk telur dan pukul hingga rata.Masukkan dalam piping beg.
7. Pipekan cheese dlm pastry dan sudukan 1/4 sudu kecil blueberry. Buat corak ikut suka.
8. Bakar 180C dalam 5-10minit. Angkat.


****Selamat mencoba cik noba*****hikss

1 comment:

  1. kakak!!follow ler sy jugak..hehe..paksaan ni..muehehehe

    ReplyDelete